Foods Native to the Americas

亚美利加洲简称美洲，位于西半球，自然地理分为北美洲和南美洲，其中北美洲可进一步划分为北美地区、中美洲和加勒比地区三个地理区域。美洲的总面积达4254.9万平方公里，占地球地表面积的8.3%、陆地面积的28.4%。人文地理则将之分为盎格鲁美洲和拉丁美洲。美洲拥有大约10.5亿居民，占全世界人类总数的13.5%。美洲早在1万5600年前就有人类足迹，而发现并移民美洲的美洲原住民，迁徙时间至晚约在一万年前。多数原住民已经被欧洲移民有组织屠杀，非现今美洲主要居民。对于欧洲人来说，美洲最初并不为所知，后被航海家哥伦布于1492年发现，并误认为是印度，以致称当地人为印第安人流传之今。后以首次提出美洲是新大陆的意大利探险家亚美利哥·韦斯普奇的名字命名，并沿用至今。