Nel 2024, i richiami alimentari hanno convolto un numero record di 641 prodotti, mentre la Listeria è stata la prima causa di ...

La Listeria può contaminare qualunque livello della catena di produzione e consumo degli alimenti e, poiché tende a persistere nell'ambiente, può essere presente anche in alimenti trasformati ...

Si sospetta la contaminazione da Listeria monocytogenes, il batterio che provoca l'infezione da listeriosi, con sintomi simili all'influenza , accompagnati da nausea, vomito e diarrea.

Il batterio Listeria monocytogenes può provocare la listeriosi, un’infezione generalmente dovuta all’ingestione di cibo contaminato e pertanto classificata fra le malattie trasmesse ...

Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte dell’operatore di un lotto di tris di verdure prodotto da A.M.M. 53 Srl. Il motivo indicato nell’avviso di richiamo è la presenza di ...

Questi gli esiti della campagna di controlli dopo l’emersione di numerosi casi di Listeria. Segnalate all’Autorità Giudiziaria e Sanitaria 310 operatori di settore, contestando 541 violazioni ...

Scopri la contaminazione batterica nel petto di pollo: le fonti, i batteri e le misure preventive per garantire la sicurezza ...

L'avviso di richiamo specifica che la motivazione è la presenza accertata di Listeria monocytogenes. Il prodotto interessato è venduto in forme di peso variabile, con numero di lotto 10323 e ...

Un’allerta sanitaria partita dai controlli dell’ ASL TO4 nel polo logistico Lidl di Volpiano ha portato alla luce un caso ...