L'aubergine est un légume d'été plein de ressources. On vous a concocté de délicieuses recettes à base d'aubergine pour la décliner tout l'été ! 1 Lavez, équeutez puis coupez les ...
Pauvre en calories, l'aubergine a toute sa place dans vos plats durant l'été. Riche en vitamines et offrant une chair fondante, ce légume apportera de la couleur et du goût à toutes vos recettes.
J’avoue que l’aubergine, il y a moyen d’en tirer du bon, même quand ce n’est pas la saison, bon, je n’encourage personne à le faire, cependant une aubergine "de serre" peut se ...
2 c. à café de mélasse de grenade (jus concentré) 1 c. à soupe de jus de citron Commencez par « brûler » l’aubergine : posez l’aubergine directement sur la flamme ( moyenne ...
Surtout les graines frileuses comme celle de l’aubergine, ayant besoin d’une température oscillant entre 20 et 25° C. Au nord de la Loire, la variété 'Ronde de Valence' est une valeur sûre.
Sur une feuille sulfurisée mettre l'aubergine coupée en deux, Couper l'oignon en rondelles fines puis les disposer sur chacune des aubergines. Idem pour les tomates. Ajouter une pincée d'herbe ...
Laisser refroidir, puis peler l'aubergine et mixer la chair avec les oignons hachés et l'ail pour obtenir une purée onctueuse. Ajouter l'huile d'olive, saler et donner cinq tours de moulin à ...
L’aubergine est bien farcie est ce que l’on peut appeler un film bordélique, mais bon, avec Caputo aux commandes à quoi pouvait-on croire ? Le film ne dispose curieusement pas de vraies ...
Vous pouvez préparer la recette jusqu’à cette étape, quelques heures à l’avance voire même jusqu’à une journée à l’avance. Conservez les tranches d’aubergines, en évitant de les ...