Chez Giffard, les visiteurs peuvent assister à la fabrication de la célèbre liqueur Menthe-Pastille. Pour ce dossier consacré ...

Ce mélange délicat saura séduire les amateurs de boissons fines et aromatisées. Voici les ingrédients nécessaires : Gin Liqueur de lavande Jus de citron Eau gazeuse Fleurs de lavande fraîches Dans un ...

Au bout de 3 semaines environ, quand l'orange flétrit, ouvrez le bocal et retirez-la. Filtrez la liqueur parfumée à l'aide d'une passoire fine tapissée d'une mousseline et mettez-la en bouteille.

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Filtrez et dégustez avec modération. Vous pouvez utiliser cette liqueur dans vos recettes de pâtisserie et notamment les cakes, ou accompagnez-la d’une boule de glace à la vanille.

Après plusieurs années d'exercice à la tête de directions marketing et business development, Pierre-Olivier Giffard est désormais enseignant et directeur du département Marketing ...

La préparation de la recette Pour 1 litre de liqueur : 1. Lavez et équeutez les fraises. Écrasez-les grossièrement dans un saladier. Ajoutez le sucre et le bâton de cannelle. Mélangez ...