En Italie, on ne cuisine pas n’importe quelle sauce avec ses pâtes. Ce serait un sacrilège. Pour une saveur optimale, les ...

Versez-la avec l’eau de cuisson dans la grande casserole, ajoutez le poivre et les linguine. Laissez cuire 2 à 3 mn sur feu fort sans cesser de remuer pour bien napper les pâtes de sauce.

Des linguine au pesto aux linguine alle vengole, inspirez-vous de nos recettes à base de linguine pour vous régaler avec des pasta à l’italienne. Sommaire Cuisine italienne : quelle sauce ...

1. Faites cuire les pâtes selon les indications qui figurent sur l’emballage. 2. Dans une poêle chaude avec un peu d’huile, faites revenir à feu moyen le piment rouge émincé, l’ail ...

Faites cuire les linguine dans de l’eau bouillante salée ... à ce qu’elles soient al dente en absorbant une partie de la sauce. Terminez en ajoutant le piment et le persil.