En un colador puse una tela tipo lienzo (de textura abierta, no muy tupido) con una espumadera fui retirando la leche cuajada y elimine el suero pasando todo por el lienzo sobre el colador, tornee la ...

Poner la leche a hervir, cuando hierve agregarle el jugo del limón y revolver... Se va a ir cortando. Colar y pasar el quesito a una licuadora con un colador, cuidando que no le quede mucho líquido ...

Foto: Danybell Adames Queso blanco para freír, de hoja, arish (cubierto de orégano y con toque picante) y amasado son parte de los distintos tipos de quesos que ofrecen para degustar en cualquier ...

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Se trata de una receta original de la tradicional tarta de queso que incluye chocolate blanco y pistacho, una versión que ha ido ganando popularidad recientemente. Más información: Así se hace la tart ...

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Esta  sopa de papa y huitlacoche con crotones de queso se elabora con queso de Oaxaca, que es un queso blanco y blanco de consistencia similar al mozzarella (con el que lo puedes sustituir). Además, e ...

La arepa dominó es un icono de la gastronomía venezolana, reconocida principalmente por dos ingredientes: frijoles negros o caraotas y el queso blanco. El relleno en este plato lo es todo ...