Opta por cortes tiernos como lomo, sirloin o entrecot. Si usas cortes más económicos, golpéalos ligeramente con un mazo para ablandarlos. Deja la carne marinando al menos 30 minutos con ajo, comino, ...
Aprende a preparar diferentes recetas de arroz que van desde las más elementales como un sencillo arroz blanco para acompañar tus comidas, hasta platos maravillosos e inolvidables como una paella, un ...
Cuando alguien nos habla de comida de mar, lo primero que nos viene a la mente es la imagen de una marisquería: una hermosa paella, una cazuela con conchas de mar, un enorme pulpo a la gallega, un ...
Corta la calabaza en trozos de aproximadamente 2 centímetros. Quítale las semillas, las hebras y la gruesa piel que la recubre. Pica la cebolla y el pimiento en tres o cuatro trozos grandes. El tallo ...
¿Qué prefieres? ¿Un steak a la plancha adornado con pimientos? ¿Un poderoso estofado ó “goulash” húngaro con paprika? ¿Unas albóndigas como las que preparan las abuelas? ¿O un increíble chili con ...