1919年（大正8年）、3代目の灘屋萬助がパリ講和会議に西園寺公望公の訪欧随行料理人として渡欧、1986年（昭和61年）には民間施設初となる東京サミット公式晩餐会が「なだ万本店 ...

［SRSホールディングス株式会社］～キャッシュレス決済方法が増え、さらに便利にお支払いできます～サトフードサービス株式会社（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・杉本 ...

国内１９７店舗を展開する「和食さと」では、秋冬にぴったりな新メニューを１０月３日 ...

国内１９７店舗を展開する「和食さと」では、人気の食べ放題「さとしゃぶ・さとすき・さと式焼肉」に、「牛タン」も食べ放題になるコースが期間限定で復活販売します。おすすめのさと式焼肉の牛タン食べ放題コースでは、程よい歯応えと牛タンの旨みを存分に楽しめる「厚 ...

今や、世界から注目を集めている「和食」ですが、日本では外食の増加や食生活の欧米化により、認識が変化しているといいます。そこで、カンロ飴やピュレグミなどを展開する「カンロ」が、「和食に関する調査」を実施しその結果を発表しました。調査は、2024年9月、 ...

家好き芸人・アンガールズ田中さんが、もとのよさを生かしてリノベーションした、築90年近い洋館つき和風住宅を訪ねました。場所は、東京の北千住。有形文化財に登録された住宅が、地元に愛される和食店に大変身。敷地の中には、隠れ家バーや行列のできるかき氷カフェ ...

和食は栄養バランスがとりやすいといわれている ...

テクノロジーとエンターテインメントのイベント「The Creators ...

株式会社第一興商は、こだわりの出汁料理、新鮮食材の炭火焼き、美酒で楽しむ完全個室の和食新業態「和食や あたらよ」新宿東口駅前店を2024年10月30日にオープンします。

同展は、東京・上野の 国立科学博物館 を皮切りにスタートした巡回展だ。 ユネスコ 無形文化遺産 に登録された「和食」を、科学と歴史の両面から解説する。キノコや地ダイコン、マグロなど、 日本列島 の自然がもたらした多彩な食材を標本やレプリカで紹介。