Si vas a comprar boletus, asegúrate de que sean Boletus edulis. Deben estar intactos, no tener grietas y el pie debe ser firme. También deben tener un color uniforme, que va del marrón claro al ...

Inspección inicial: Revisa la seta para detectar daños visibles o suciedad incrustada, especialmente en la base del pie. Cepillado: Con el cepillo, retira los restos de tierra adheridos al ...

Esta es una crema suave y exquisita ideal para servir como primer plato o entrante cuando podemos encontrar boletus en el mercado. Para elaborar la crema de boletus vamos a preparar una base con ...