Uno de los platillos mexicanos más populares es el de las enchiladas suizas, sin embargo, el 'pero' que mucha gente pone de ...

Aprende a preparar deliciosas tortillas de ... las hace perfectas para acompañar una amplia variedad de platos, desde fajitas y burritos hasta quesadillas y tacos. Con esta receta fácil y ...

En una sartén, calentaremos casi toda la mantequilla (guardáremos un poquito para luego calentar las tortillas ... con caldo concentrado, como el de nuestra receta de caldo de pollo. Si se trata de ...

La masa de tacos más rica y versátil existe y necesitás aprender cuál es el ingrediente secreto para que te salga perfecta.

En la cocina de Hoy Día, el chef Rafa compartió varios tips para hacer una exquisita salsa de manzana, con algunas recomendaciones para que tenga color, una textura suave, así como una cocción uniform ...

Ralla zanahoria, pica el queso en cuadritos y añade dos huevos. agrega sal al gusto y mezcla. Pon tres cucharadas de la ...

Elige carne de cerdo de buena calidad, preferiblemente con algo de grasa para obtener unas carnitas jugosas y sabrosas. La pierna o espaldilla son excelentes opciones. Si prefieres una versión menos ...

¿Buscas una alternativa más nutritiva para tus comidas? Las tortillas de maíz con nopal son ideales para quienes desean ...

‘Mi cocina’, ‘Mexico de ida y vuelta’ y ‘Mi cocina mexicana’ representan un viaje culinario a través de la diversidad ...

Una pieza de carne se destaca en el mercado por ser de las más económicas, ideal para incluir en el "asadito" del fin de semana. Mirá cómo hacerla y cómo conseguirla más barata.