Elaborar las tortillas a mano y venderlas con ese sabor casero es una costumbre que mantiene Fausta Cocom Tec, quien a los 11 años de edad se inició en esta labor. Proveniente de una familia ...

Más allá del aplanado y la cocción, una parte muy importante es hacer la masa de tortillas correctamente para que no te pase ...

Para hacer estas ricas enchiladas de espinacas debes tener a la mano chile guajillo, cebolla, dientes de ajo, queso fresco, aceite de oliva, vinagre blanco, sal y tortillas de maíz. Rellenaremos ...