在日常生活中，大家时常会碰到这样的情况。 水果只是烂了一小块、面包的一角上长了霉菌、甘蔗的一小段变质了…… 那是不是只要把坏掉的部分切除干净，就可以食用了呢？ 日前，复旦大学附属中山医院官微发出紧急提醒：很多人都有的这种习惯，并不可取！

鸡肉作为生活中常见肉类，人们非常喜欢，尤其是考虑到如今猪肉价格高，人们会偏向于食用鸡肉。有些时候，会遇到这样的情况，在身边看到一些鸡40天就养大售卖了，很多人会说这是“激素鸡”，或许是内心深处固有的思维，亦或是在某些传闻中听到的，总之让人对于40天就 ...

人步入中老年以后，体能和精神状态相比年轻时都明显下降，对生命的珍贵愈发生动地感受到。喜欢养生的人会戒烟戒酒，勤于锻炼；而那些不在意健康的人则烟酒不离手，并随意享用高脂饮食。这样，身体机能很快就会崩溃，器官承受过多压力随之可能引发高 ...

很多人在刚刚开始决定减肥的时候，就已经早早的制定了计划。就比如在饮食、运动这些方面都是有相应的计划的。对于减肥饮食和运动减肥都有一定的理解，许多人更是表示赞同。可是，许多人就疑惑为什么不吃晚饭还能够长胖?按道理来讲，不吃晚饭是可以减肥的，那么为什么还 ...

医脉通编译整理，未经授权请勿转载。导读：吃出“舌尖上的健康”，2025最佳糖尿病饮食来啦！饮食管理作为“五驾马车”之一，对于糖尿病的管理具有重要意义。2025年1月4日，美国新闻与世界报道（U.S.NEWs & World ...

结直肠癌是全球第三大常见癌症，据统计，大约每25个人中就有1人在其一生中可能患上这种疾病。在中国，结直肠癌的年发病率紧随肝癌之后，成为第二大高发癌症。过去30年间，50岁以下年轻人群中的结直肠癌发病率持续上升。

最后想说：我们并不是反对吃素，而是反对盲目吃素。如果你真的真的想好了要素食，那么下面这些建议需要好好了解。根据中国营养学会素食人群膳食指南建议，素食者应该掌握以下关键原则：1、谷类为主，食物多样，适当增加全谷物。建议全素人群（成人）平均每天摄入谷物2 ...

胡椒在当时的风靡，除了作为稀有的调味品，也和其对健康的作用有关。那时人们认为，胡椒具有很好的杀菌、解毒、止痛、驱寒作用，甚至在发烧、毒虫咬伤时都会使用它来医治。

日前，中国工程院院士张运在接受采访时提到，吃八成饱、有饥饿感会启动长寿基因；穿不暖、稍微有些寒冷感，也会启动长寿基因。表面上看，这两句话似乎有些反常识——我们常用“饥寒交迫”来形容一个人身处逆境，人人唯恐避之不及的饥饿与寒冷反倒能促进长寿？

研究显示，不同的饮食会塑造不同的肠道菌群，植物性饮食参与者拥有最健康的肠道菌群，与有利的心脏代谢标志物相关。相反，杂食者的肠道菌群特征与心脏代谢健康呈负相关，红肉则是杂食者肠道菌群的强大驱动因素。

【饮食法/健康饮食/防中风】哪种饮食法最健康？有美媒邀请了健康专家团队对38种饮食法进行评分，列出“2025年最佳饮食法”排名，当中位列榜首的饮食法更获4.8分（5分满分），已经是连续第8年夺冠，而且更有预防中风、脑退化、糖尿病及心脏病等功效。

该研究首次发现并命名了一种肠道激素——Cholesin（肠抑脂素），并揭示了Cholesin调控机体 胆固醇 ...