El queso costeño frito es un clásico de la cocina colombiana, especialmente en la región Caribe, donde su sabor salado y textura firme lo convierten en un acompañamiento ideal para diferentes ...
La quesada pasiega es una delicia cántabra que se preparaba en su origen con queso pasiego fresco. Sus primeras menciones datan del siglo XIV en una preparación parecida a lo que conocemos ahora ...