La jefa de gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada, firmó un decreto mediante el cual se declara a la capital mexicana como "territorio libre ...

Salsa pico de gallo fresca, pollo cocido, verduras y queso se combinan para preparar estas deliciosas flautas horneadas, no ...

Las palomitas no solo es una de las botanas favoritas, sino tambien cuenta con un legado que, lamentablemente se encuentra en ...

El maíz palomero mexicano está en peligro de extinción: solo el 1% de las palomitas que consumimos es nacional. La ...

Desde guisos dulces para el desayuno hasta opciones sencillas y económicas , la mayoría de los guisos se hornean en menos de ...

CIUDAD DE MÉXICO, enero 18 (EL UNIVERSAL).- Los tamales son un antojito mexicano que tradicionalmente se consume durante el Día de la Candelaria. Si te salió un muñeco en la Rosca de Reyes, no hay de ...

Por Álvaro Molina @molinacocinero @casamolina_fizebad Mi mamá, donde esté, estará furiosa porque varias veces me dijo que no ...

Según el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE), la combinación de un tamal (como el de rajas con queso) con una ...

Sencillos pero deliciosos, los tacos de frijoles con queso forman parte de la cotidianeidad de los mexicanos. Taste Atlas, la ...

¿Alguna ves has escuchado de los tamales colados? Se trata de una receta originaria de Jalisco, que busca darle un giro a la ...

El secreto de su éxito reside en las recetas de sus abuelas que le han hecho ganar una estrella Michelin y el premio a la ...

Descubre el sabor de Tabasco en las tortillas rellenas. Te contamos sobre su preparación y secretos de un platillo icónico de la gastronomía tabasqueña.