Si tienes una comida especial y estás buscando alguna sugerencia, la idea de hoy de Cocina Fácil te va como anillo al dedo: un rape en salsa verde con rebozuelos. Muy sencillo de realizar ...

Corta en trozos muy pequeños la merluza y las gambas. Recuerda limpiar las gambas antes de proceder al anterior paso. Es importante que lo piques bien para que se integren con el resto de ...

A diferencia del jitomate, el tomatillo se mantiene mucho más restringido a la cocina mexicana y no se utiliza tanto en otras partes del mundo. Su cultivo es similar al del jitomate, aunque requiere ...

Si tu salsa verde quedó ácida no te preocupes, todo tiene solución, pero dentro de las soluciones hay pasos claves para que funcionen con eficacia y no sean trucos tirados a la basura. Por eso es ...

Las verdolagas con carne de puerco en salsa verde son uno de mis guisados favoritos que no hay forma en la que me pierda de probar cuando mi mamá las cocina. Simplemente son espectaculares para ...

Vierte el vino y dale un hervor. Incorpora el caldo, sin dejar de remover hasta que se integre y cocina la salsa durante 5 minutos a fuego suave-medio. Espolvorea la tartera con una cucharada de ...

CONSENTIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL: Si Usted marca las casillas que aparecen al final de este texto, estará declarando:(i)que es mayor de 16 años;(ii)que la información ...

NUEVA YORK.- La fecha límite para registrarse y poder votar en las elecciones generales en el estado de NY es el próximo 26 ...

Deja que tome un poco de hervor tu sartén y agrega un poco de pimienta. Con una licuadora de inmersión debes empezar a romper o licuar los tomates. Debes buscar que tu salsa quede rugosa mas no lisa.

La salsa blanca, también conocida como bechamel, es uno de los pilares básicos de la cocina. Se utiliza en una variedad de platos, desde gratinados hasta croquetas, y es tan versátil como ...

Mi mamá por tiempos era obrera y por tiempos era ama de casa”. Umberto Valverde escritor y crítico de Salsa | Foto: Archivo/El País “Nos criamos en un barrio que era una parte de lo que iba ...

Para esta receta te recomiendo sancochar la pasta y hacer la salsa de manera simultánea, pues esta preparación es rápida y simple. Recuerda que los fideos deben sancocharse en agua hirviendo ...