Florian Holzer, Jg. 1966, ist der Lokalkritiker des FALTER. Während seines Publizistik-Studiums begann er 1988 damit, die ...

Manchen ist er zu bitter, dabei kann man so viel Leckeres aus ihm machen. Unsere Kolumnistin Sarah Wiener hat drei schnelle ...

Warum sollte man immer einen Holzlöffel für Honig verwenden? Wir haben die Antwort. Es hat gleich mehrere Vorteile.

Viele Hersteller erhöhen die Preise. Eine besonders beliebte Marke zieht nun ebenfalls nach. Fast 2 Euro kostet die Süßigkeit von Milka ab sofort!

Butter wird aus der Sahne, also dem Fett der Kuhmilch hergestellt. Man benötigt 20 bis 25 l Kuhmilch, um 1 kg Butter produzieren zu können – eine enorme Menge. Die Milch, aus der man die Sahne gewinnt ...

Lebensmittel-Experten untersuchen Dubai-Schokolade und stellen Fragen zur Sicherheit und Transparenz der Zutaten.

Kochanleitung, wie Sie Rosenkohl perfekt kochen: die richtigen Zubereitungsmethoden, Tipps und Tricks für die kleinen Röschen ...

Die einfachen Rezepte sind doch meist die besten. So verhält es sich auch mit Torta Caprese, diesem italienischen ...

Bei den Handball-WM gewinnen drei Favoriten gegen die Underdogs. Neuling Guinea muss gegen Ungarn einen Spielerausfall verkraften – Platzwunde am Kopf.

Der Radicchio hat auch eine spannende Sortenvielfalt zu bieten. In Norddeutschland ist vor allem der runde Chioggia zu haben, der sich gut für Salat eignet. Länglichere Sorten nutze ich dagegen für ...

Bei den Männern behielten die Dukes im Endspiel gegen die Flyers mit 62:60 (24:25) die Oberhand, zuvor hatten sich schon die ...

Als plötzlich die Männer weg waren - In der Frauenarbeitsschule am Dürreplatz wurde „Kriegsküche“ gegründet Eine warme ...