La ricetta della cacio e pepe perfetta secondo la scienza. Dei fisici suggeriscono il modo migliore per prepararla.

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Pochi piatti rappresentano l’essenza della cucina romana come la cacio e pepe. Semplice nei suoi ingredienti — pasta, ...

Riassume tutti gli ingredienti dei più amati primi romani in un improbabile ma riuscito equilibrio. Sul perché si chiama così ...

Qui d'obbligo gustare i tonnarelli Cacio e Pepe, la Carbonara e gli altri primi davvero molto buoni. Da non perdere anche il polpettone. L'unica pecca è l'ambiente: non è grande ed è sempre ...

Esistono persone che pianificano interi itinerari per assaporare piatti tipici, scoprire le tradizioni culinarie locali e immergersi nei sapori autentici di un territorio. Non sorprende che ci sia una ...

Il concetto di quinto quarto si trasferisce anche al mondo marino e vegetale. Ecco gli indirizzi top dove degustare menù no ...