En Italie, on ne cuisine pas n’importe quelle sauce avec ses pâtes. Ce serait un sacrilège. Pour une saveur optimale, les ...

C'est un grand classique, d'une simplicité déconcertante et à la popularité jamais démentie : les penne au parmesan, dont ...

Les pâtes sont l'un des aliments les plus populaires du monde : elles sont polyvalentes, pratiques et savoureuses. Cependant, il est peu connu que chaque variété et style est mieux adapté à des types ...

L'hiver est là et avec lui vient l'envie irrésistible de plats réconfortants pour se blottir au chaud. La recette des pâtes au Mont d'Or est parfaite pour satisfaire cette envie. Cet article vous guid ...

Rachael teaches how to make mushroom-lover pasta; it features varieties like chicken of the woods, hen of the woods, rainbow oysters and more; it is served alongside taleggio cheese sauce and ribbony ...

Dans un mixer, mettez 80 g de Noix du Périgord AOP, le jus de citron, les gousses d'ail, la ricotta et la crème liquide. Mixez l'ensemble jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. Faites cuire les linguine ...