Ciudad de México. Reducción en los precios del maíz y la harina, la regulación de los negocios para combatir el mercado ...

Las tortillas son una deliciosa herencia de la gastronomía mexicana. Para darle alegría a la mesa llegan las tortillas de maíz de colores. Aparte de su atractiva apariencia, son una novedosa ...

Edgar Reyes encontró "su aguja en el pajar" en la Albufera Valenciana. En una cooperativa agrícola del levante español halló ...

La industrialización y, en particular, la “harinización” de las tortillas no permiten que eso suceda ... Con la exportación de maquinaria, Manuel Villagómez señala que también tuvieron que invertir en ...

Reducción en los precios del maíz y la harina, regulación de los negocios para combatir el mercado informal y mayor seguridad son algunas de las propuestas abordadas entre representantes del sector de ...

El sector de la Industria de la Masa y la Tortilla respaldó la postura de la presidenta Claudia Sheinbaum para prohibir la siembra de maíz transgénico en México, ya que no tendría efecto encarecedor o ...

Argelia Salinas, del Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM, explicó que en el precio de la tortilla inciden el ...

Fausto Celorio Mendoza no tiene una entrada en Wikipedia y debería. Resulta inexplicable que el hombre detrás de uno de los inventos más importantes del pasado siglo y promotor de la economía de ...

La incorporación de la tortilla en las misiones espaciales trasciende lo logístico y lo nutricional; representa también un ...

Se destaca el aumento de los riesgos en México para una población que consume 10 veces la cantidad de maíz que se consume en Estados Unidos y lo hace en tortillas y otras formas mínimamente procesadas ...