C'est un grand classique, d'une simplicité déconcertante et à la popularité jamais démentie : les penne au parmesan, dont ...

Lasagne de Pasqua Pifania à la mode bastiaise « A chi un manghja lasagne u ghjornu di Pasqua Pifania tuttu l'annu si lagna ".

Accompagnement: Voici la recette de la célèbre sauce César. Elle s'utilise dans la salade du même non mais peut également ...

En Italie, on ne cuisine pas n’importe quelle sauce avec ses pâtes. Ce serait un sacrilège. Pour une saveur optimale, les ...

Avec les gnocchis, on est certain ou presque de faire plaisir à tous. Mais saviez-vous que vous pouviez les préparer au Air ...

Les pâtes à la Carbonara font partie des recettes incontournables de la gastronomie italienne. Elles proviennent de la région ...

On l’aime sur des toasts, avec des quartiers d’agrumes ou présenté en verrine. Mais le saumon fumé peut aussi s’intégrer dans ...

Les « pâtes bolo » sont devenues un grand classique dans nos cuisines. Simples, économiques, et appréciées de tous, elles ...

Une version végétarienne et savoureuse de la classique bolognaise, où les lentilles remplacent la viande et le céleri apporte une touche croquante et aromatique. Ce plat réconfortant plaira à toute la ...

Coquillettes, spaghettis, farfalles, lasagnes, conchiglies… Il existe en Italie plus de 300 formes de pâtes différentes. Une ...

Après les repas plantureux des fêtes de fin d’année, place aux recettes plus légères mais tout aussi savoureuses ! Cette salade de carottes et dattes est parfaite pour débuter l’année.

Découvrez la saveur et les bénéfices d'un gratin de légumes verts, parfait pour une alimentation saine et savoureuse. Ce plat, léger et nutritif, combine ...