Il risotto alle pere e gorgonzola è un primo ... Un comfort food a base di porcini, patate, porro e brodo vegetale, ideale da ...

Cuocere i risoni come fosse un risotto con l’ausilio del brodo di porcini poco alla volta; a metà cottura aggiungere la crema di porcini e portare a cottura. Mantecare con burro, formaggio di ...