Salar las berenjenas: Colocá las rodajas de berenjena en un colador y espolvoreales sal. Esto ayuda a que liberen el agua y amargor. Dejalas reposar unos 15 minutos y luego secalas bien con un paño ...
Hay que admitir que a mucha gente le produce pereza cocinar para uno mismo, sobre todo si se trata de una falta de costumbre. A la larga podemos adquirir ...
No hay nada mejor que una buena ensalada, y si lleva pescado todavía mejor. Fácil, saludable y deliciosa. Aprende a preparar esta con bacalao, naranja y aceitunas negras ...
Afirma Magda Carlas, médico nutricionista, que "para idear menús sin cocinar el 'pan con' es el recurso perfecto", y entre sus propuestas de recetas saludables se encuentra un bocadillo fácil y rápido ...
Te descubrimos las mejores especias que podemos usar en la cocina. Conoce las propiedades de su consumo tanto a nivel culinario como para la salud y aprovecha sus beneficios para el sistema digestivo ...