Para comenzar, vamos a pelar la media cebolla blanca. En el caso de los dientes de ajo, los dejaremos ya pelados. Luego, pelaremos los tomates verdes y los lavaremos bien. También lavaremos bien los ...

Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Pela las chalotas y pícalas. Calienta la mitad del aceite en una cazuela y rehoga las chalotas y las láminas de champiñón con una pizca de sal ...

Remojar las ciruelas pasas en 1/4 litro de agua durante 1 hora, una vez hidratadas, se colocan en una licuadora junto con los demás ingredientes excepto la margarina. En una cacerola se coloca a fuego ...

Qué ricas son las albóndigas y cómo apetecen en cualquier momento del año, ¿verdad? Sabrosas, jugosas y perfectas para una comida de diario o también, por qué no, para una del fin de semana ...

Se doran los contramuslos en una sartén y se ponen en la olla. En el mismo aceite se rehogan la cebolla, la manzana (cortadas en trozos grandes) y los ajos, se añaden a la olla junto con el vino y el ...

El solomillo de cerdo en salsa de Pedro Ximénez destaca como una de las recetas más exquisitas y versátiles de la cocina española. Su combinación de sabores dulces y salados, unidos al suave ...

Billboard dio a conocer las 15 salsas históricas que sí o sí tienen que estar en tu lista de reproducción. La salsa está más viva que nunca y sigue cautivando a millones de personas. Aunque sabemos ...

Ahora que la operación bikini parece durar todo el año, son muchos los que estos días intentan cambiar su modo de vida, ya sea intentando hacer más ejercicio o comiendo más sano. Pero al ...

El cheff Sebastián Celecias, presentó en La Cocina del Once, conducido por Sol Stettler, una receta con combinación de sabores y texturas. Cómo hacer el lomo de cerdo con salsa de arándanos y una ...

Pela el pepino y quítale las semillas con una cuchara. Ralla el pepino con un rallador grueso y colócalo en un colador. Agrega una pizca de sal y déjalo reposar durante 10-15 minutos para que libere ...

Hoy vamos a preparar un guiso clásico, unas albóndigas en salsa usando la receta maestra de Karlos Arguiñano, que con sus programas de televisión y sus libros de recetas ha enseñado a cocinar ...