¿Cansado de comprar tortillas de trigo industriales? ¡Prepárate para revolucionar tus tacos, burritos y wraps! En este post ...

Las tortillas Nagual se elaboran diariamente con harina de maíz blanco nixtamalizado ... aspectos muy importantes a la hora de preparar auténtica comida mexicana. Su elaboración artesanal ...

En la cocina mexicana, las tortillas de harina son un ingrediente que no puede faltar. Originarias del norte del país, su uso se ha popularizado en una variedad de platillos como burritos ...

Rosa, una amiga de este blog, el pasado mes de octubre propuso dedicar una entrada a las tortillas mexicanas ... realidad están hechas con un 34% de harina de trigo y solo el 24% de harina ...

Ralla zanahoria, pica el queso en cuadritos y añade dos huevos. agrega sal al gusto y mezcla. Pon tres cucharadas de la mezcla anterior en una sartén con aceite, el tamaño de las tortillas se lo das ...

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