Die Eier trennen. Mehl, Salz, Apfelsaft und Eigelbe zu einem glatten Teig verrühren und dann bei Raumtemperatur circa 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Das Eiweiß steif schlagen und kurz vor ...

Bei diesen Zutaten (ohne Zimt und Zucker oder Vanillesauce) kommt ein Apfel-Quark-Taler pro Stück (bei 6 Stück) auf 78 ...

Nach beinahe 40 Jahren erhielt der Puffer-Imbiss am Hermannplatz keine Genehmigung mehr. Jetzt gibt es eine unerwartete Wende ...

präzise Geolokalisierungsdaten zu verwenden und aktiv Geräteeigenschaften zur Identifizierung zu scannen. Dies dient dazu, ...

Der Landgasthof Hirschen in Matten bei Interlaken hat über 350 Jahre auf dem Buckel. Auf der Karte steht vor allem Fleisch – ...

Eine neue Folge der BR-Reihe "Landgasthäuser" widmet sich "Dem Tor zur Fränkischen Schweiz". Unter anderem präsentieren hier ...

Eine neue Folge der BR-Reihe "Landgasthäuser" widmet sich "Dem Tor zur Fränkischen Schweiz". Unter anderem präsentieren hier ...

Die Zubereitung von Bratäpfeln ist leicht, doch der Geschmack hängt von der Wahl der geeigneten Apfelsorte ab.

Die Zubereitung von Bratäpfeln ist einfach, doch die Wahl der richtigen Apfelsorte entscheidet über den Geschmack. Es gibt ...

Ein kleines Jubiläum hat das Inselrestaurant auf der Insel Reichenau bereits hinter sich gebracht. Während die Klosterinsel ...

Gibt es etwas Besseres als Apfelscheiben in einem fluffig-süßen Teig? Wohl kaum. Deshalb lieben wir diese schnell gemachten ...