Vinkender Jan Sørensen giver dig her 9 gode råd til, hvordan du får vin til at smage bedst muligt og får mest mulig værdi ud af flaskerne. Indhold på denne side Vinkender Jan Sørensen giver dig her 9 ...

Den bedste opskrift på hjemmebagte burgerboller med durummel. Nem og solid opskrift fra Newyorker By Heart, og bollerne er også... Se her hvordan du laver kylling sous vide, hvor jeg giver dig den ...

Hjemmelavet allround barbecue marinade, der røres sammen på få sekunder. Barbecue marinaden laves med ingredienser, som de fleste i forvejen har i i køkkenet. Foto: Holger Rørby Madsen, ...

Her ser du en gammeldags oksesteg, der er skåret ud i skiver og klar til servering. Oksesteg kan tilberedes i stegeso, i ovn eller som grydestegt. Skyen koges op som en god sovs til stegen. Foto: ...

Vinkender Jan Sørensen har læst efterårsferiens vintilbud fra supermarkederne i denne uge 42, 2024 og givet stjerner til et ...

Glaseret hamburgerryg som den skal se ud. Den er både mør og saftig, og glaseringen giver lige det sidste til smagen. Glaseringen laves af sennep, brun farin og rasp. Foto: Holger Rørby Madsen, ...

De saftige burgerbøffer kan både grilles ved direkte varme, eller steges på en varm pande. I videoen kan du se hvordan du laver kødet til burgerbøfferne, og hvordan du former en god burgerbøf. Foto: ...

Her er den bedste opskrift på grydestegt fasan. Fasanerne simrer i en time, og du får en fantastisk vildtsovs med fløde og ribsgele. Ingredienser til grydestegt fasan Fremgangsmåde Opskriften på ...

Gammeldags hvidkålssuppe med nakkefilet og masser af hvidkål og andre grøntsager. En sund og mættende suppe fra mormors køkken. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Her får du min opskrift på ...

Kylling cashew er en nem og lækker ret til wok eller pande, og den laves blandt andet med kylling ristede cashewnødder, peberfrugt og en kinesisk sovs. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Få ...