Vinkender Jan Sørensen har læst efterårsferiens vintilbud fra supermarkederne i denne uge 42, 2024 og givet stjerner til et ...

Her får du min opskrift på risotto med salsiccia og fennikel. Det er en velsmagende og nem italiensk klassiker, der også er ...

Forloren hare med god sovs er klassisk mormormad, som smager helt vidunderligt. Sovsen er smagt til med ribsgele. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Mormors opskrift på forloren hare svøbt i ...

Her er den bedste opskrift på grydestegt fasan. Fasanerne simrer i en time, og du får en fantastisk vildtsovs med fløde og ribsgele. Ingredienser til grydestegt fasan Fremgangsmåde Opskriften på ...

Hjemmelavet allround barbecue marinade, der røres sammen på få sekunder. Barbecue marinaden laves med ingredienser, som de fleste i forvejen har i i køkkenet. Foto: Holger Rørby Madsen, ...

Der er god italiensk vin i denne uges vine uge 41, 2024, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af ...

Få den lækre opskrift på kylling cashew. En nem ret til wok eller pande med kylling, cashewnødder, masser af peberfrugt og kinesisk sovs. Kylling cashew ...

Du kan på få minutter lave en nem bearnaise essens, som efterfølgende bruges til bearnaise sovs. Denne opskrift er med video. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Min opskrift på en nem ...

Her ser du en gammeldags oksesteg, der er skåret ud i skiver og klar til servering. Oksesteg kan tilberedes i stegeso, i ovn eller som grydestegt. Skyen koges op som en god sovs til stegen. Foto: ...

Man savner overhovedet ikke det hakkede oksekød i denne skønne vegetar lasagne, der har både masser af smag og fylde. En virkelig lækker og mættende grøntsagslasagne. Foto: Holger Rørby Madsen, ...

Pærecrumble er en både lækker og nem kage, der bages med en smuldredej (crumble) og friske pærer. Kagen er nem at vende sammen, hvorefter den bages i ovnen. Nydes med flødeskum eller en creme fraiche.